唐•陆羽《歌》

不羡黄金罍，

不羡白玉杯。

不羡朝入省，

不羡暮入台。

千羡万羡西江水，

曾向金陵城下来。

“黄金罍”、“白玉杯”暗指酒肉财富，“朝入省”、“暮入台”暗指高官权贵。

“西江水”有两层含义，一是指山清水秀的美好地方，醉心乡野处；二是指用西江清清的活水，来烹煮茶叶，表明对茶的热爱。

在这首通篇没有“茶”字的诗中，陆羽表明了自己的人生志向，并用一生的行动来证明，专心致志于茶叶事业，遍访茶区，著写出世界第一部茶叶专著《茶经》。

这首诗可谓语浅情深，没有华丽辞藻，却让我感受到了一腔热血！

陆羽图源网络

宋•陈焕《茶庵观茶》

脚底晴雷殷殷过，浮山四面布干戈。

枪旗不染阴山血，留与人间战睡魔。

乍一读，像是一首战歌！

茶给人的感觉是静谧、温和，这首诗却写出了茶的“汹汹”气势！

作者独辟蹊径，“枪”、“旗”是指茶叶的茶芽形态，“睡魔”说出茶叶提神醒脑的功效。

置身茶园，入目“茶枪”铮铮，冲天而上！拟人化茶叶，一览其英雄气概。想想茶叶对我们精神世界的守护，不就是一位英雄般的存在吗！

“我对茶的虔诚，源自于在浊世中，它还能够给我们，一份山林间刹那纯净的感动。”

唐•皎然《饮茶歌诮崔石使君》

越人遗我剡溪茗，采得金牙爨金鼎。

素瓷雪色缥沫香，何似诸仙琼蕊浆。

一饮涤昏寐，情来朗爽满天地。

再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。

三饮便得道，何须苦心破烦恼。

此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。

愁看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。

崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。

孰知茶道全尔真，唯有丹丘得如此。

“茶道”二字最早被提及，就是在这首诗中。全篇对茶赞不绝口，“一饮涤昏寐”、“再饮清我神”、“三饮便得道”，语言虽简，然透出淡雅之风。“漫天地”、“洒轻尘”、“狂歌一曲”，让我感觉他的茶诗读来，清丽中大气有余。

作者皎然不仅是佛学高僧，还是茶道之祖，“他是最早进行实验茶场、实验室茶叶科学研究的倡导者、执行者、管理者”。他与陆羽结交颇深，是其习茶过程中的指导老师。

他积极倡导饮茶之风，古代最早的“品茗会”、“斗茶赛”、“诗茶会”就是由其组织策划的，从他的茶诗中也可以看出对全民饮茶的推崇。

皎然饮茶歌图源网络

唐•元稹《一字至七字诗茶》

茶，

香叶，嫩芽。

慕诗客，爱僧家。

碾雕白玉，罗织红纱。

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将知醉后岂堪夸。

“哇塞”，这是我一读完这首诗不得不发出的感叹！因为这种古诗中少见的体裁，从一字到七字，刚好排列出宝塔的形状，所以又称“宝塔诗”。语言简练，逻辑清晰，把茶的形态、煎煮、饮用、功效写全乎了，读来朗朗上口，“陪明月”、“对朝霞”，在平白如话中有深邃的意境。

又创造了一个茶的代名词：“曲尘花”~

宝塔茶诗图源网络

唐•白居易《山泉煎茶有怀》

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。

无由持一碗，寄与爱茶人。

唐‬•白居易‬《食后》

食罢一觉睡，起来两瓯茶。

举头望日影，已复西南斜。

乐人惜日促，忧人厌年赊。

无忧无乐者，长短任生涯。

白居易的这两首茶诗，写平淡的饮茶日常，闲适、简单，一句“长短任生涯”，道出顺其自然的茶道精神。令我想到无门慧开的“若无闲事挂心头，便是人间好时节”，喝茶时，若能心无挂碍，便能喝出最甘美的滋味吧。

煎茶诗图源网络

唐•卢仝《七碗茶歌》

一碗喉吻润。

二碗破孤闷。

三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。

四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。

五碗肌骨清。

六碗通仙灵。

七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。

这不是单独的一首诗歌，而是节选自卢仝的《走笔谢孟谏议寄新茶》。七碗茶，七种喝茶的境界，有人说喝茶会越喝越开阔，我却觉得不全然如此。只有能够专心、专注地饮茶时，才能到达修身、修心的境界。

这首咏茶诗，概括出茶对人身心的全部作用，可以看做是一篇茶的营销文，也许能让没喝过茶的人都忍不住去尝一尝它的味道，这就是文字的力量。

七碗茶歌图源网络

宋•黄庭坚《品令茶词》

凤舞团团饼。

恨分破，教孤令。

金渠体静，只轮慢碾，玉尘光莹。

汤响松风，早减了、二分酒病。

味浓香永。醉乡路、成佳境。

恰如灯下，故人万里，归来对影。

口不能言，心下快活自省。

宋朝时，龙凤团茶作为贡茶，名冠天下。这首词中的凤舞团团饼，指的是龙凤团茶中的凤饼茶，将茶饼掰开后，上面的凤凰图案被分开，所以“恨分破”。

词中不只有对茶的喜爱，更是表达思乡怀旧之情。与友分享好茶，一起品饮，这种快活，试过的人都知道。唯有“分享”，才能令人感受到真正的幸福！

品令茶词图源网络

宋•王禹偁《陆羽泉茶》

甃石封苔百尺深，试茶尝味少知音。

唯余半夜泉中月，留得先生一片心。

这是首赞颂“茶圣”陆羽的诗，我觉得可配称得上圣人的人，必有一个品质：知行合一，做出来的行动与其言语一致！

陆羽就是为茶而生的人，是茶的使者！从茶的种植、采摘、制作、冲泡、传说等等各方面，科学严谨地撰写《茶经》这部百科全书，具有划时代的意义，值得我们尊敬、学习。

宋•潘牥《茶》

瑞草如梅早占春，谁将龙凤付仙人。

烹来盏内花犹白，浇出胸中不语尘。

末尾点睛之句“浇出胸中不语尘”，不知道为什么看到这句话，想到了弘一法师李叔同，那位写出惊世之作《送别》的传奇人物，想到他泛舟西湖上吃茶的情景～

一切烦闷，好像能够在品一杯茶的过程中（烧水、投茶、喝茶），被化解。何不用茶来调节我们的人生呢。

苏轼茶诗图源网络

宋•苏轼《记梦二首》

酡颜玉碗捧纤纤，

乱点余花唾碧衫。

歌咽水云凝静院，

梦惊松雪落空岩。

这是一首回文诗，就是顺着读倒着读都可以，这首诗倒过来念：

岩空落雪松惊梦，

院静凝云水咽歌。

衫碧唾花余点乱，

纤纤捧碗玉颜酡。

歌声、水、云、院中，意境很美，诗人做梦，梦到一位有着纤纤玉手的女子捧来一碗茶。

苏轼，号东坡居士，写了近百首茶诗，对喝茶之道十分讲究，有“饮茶三绝”的说法，即茶美、水美、壶美。在宜兴时，他嫌当时用的小东壶容量太小，便亲自设计了一种提梁式紫砂壶，后人称“东坡壶”。

东坡提梁壶图源网络

记录苏轼的五首茶诗，如果你也刚好喜欢

宋·苏轼《望江南超然台作》

春未老，风细柳斜斜。

试上超然台上望，半壕春水一城花。

烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。

休对故人思故国，且将新火试新茶。

诗酒趁年华。

苏轼多次被贬职，要说没有失意、伤感是不可能的，但是他在诗中更多表现出来是豁达，我觉得这是在宽慰自己。苦难已经发生，再纠结、忧愁又有何益？

今日有茶，且喝茶，莫思昨日梦。

宋•苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子，清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君一笑，从来佳茗似佳人。

一句“佳茗似佳人”，至今被人津津乐道，不得不叹服苏东坡的文字素养！

在他的诗中，明月、清风都有生命，将最喜爱的茶比作娇俏女子，给生活增添了许多乐趣。

不知在你心中，茶又是一个什么角色呢？

东坡茶诗图源网络

宋·苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》

细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。

入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。

人间有味是清欢。

一句“人间有味是清欢”不知俘获了多少人心，读到这首诗，才知道它原本是形容茶的。

茶的滋味，有苦、涩、酸、鲜、甜，它可以浓烈，也可以甜淡，好茶淡中有味清中贵。

什么是“清欢”？喝茶带来了的欢乐，便是一种“清欢”。

宋•苏轼《汲江煎茶》

活水还须活火烹，自临钓石取深清。

大瓢贮月归春瓮，小杓分江入夜瓶。

雪乳已翻煎处脚，松风忽作泻时声。

枯肠未易禁三碗，坐听荒城长短更。

夜晚，苏东坡想喝茶了，便去江边汲水，大瓢舀起‬水‬，好像‬把‬天上‬的明月‬也‬装进去‬了，而“松风”指茶煮好后倒出来的声音，一幅取水煮茶的画面生动地出现在脑海中。

“长短更”指报更敲梆子的次数，少者为短，多者为长，喝完茶‬坐着‬听‬荒城‬传来‬的打更‬声‬，百无聊赖‬，隐隐‬写出‬悲凉‬、寂寥‬之感‬。作这首‬诗‬时‬，苏轼‬被‬贬‬在‬儋州‬（海南‬），已经‬年过‬六十。

此诗不仅写出烹茶的要点，而且不露痕迹地将自己的心境含蓄表达出来，韵味悠长。