4月11日
山东省文化和旅游厅公示山东百种非遗美食推荐名单其中大柳面、恩城签子馍馍德州扒鸡、保德龍驴肉、齐河酱牛肉王氏五香面等多种美食入围
面食类
大柳面
恩城签子馍馍
糕点类
肉食类
德州扒鸡,也叫“德州五香脱骨扒鸡”,其制作技艺为国家非物质文化遗产。(图源:央视新闻)
保店驴肉(图源:澎湃新闻)
齐河酱牛肉(图源:齐鲁网)
菜系菜肴类
汤羹类
茶饮类
酿造调味品类
其他类