百科知识
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藜麦吃法有哪些（最用心的藜麦吃法，藜麦做法大全合集）
2025-02-10 09:27:39藜麦不仅营养全面，因其颜色多彩，再加上发芽的特点，在餐桌上成为一道靓丽的风景线。藜麦因味道清淡，且与其他食物没有相克的特点，所以，可以做成各种类型的藜麦美食。藜麦怎么做好吃？下面汇总了藜麦的100种吃法。藜麦吃法大全。一、藜麦炒饭系列1、秋葵虾仁炒藜麦[用料]：鲜虾10只 藜麦60克 玉米粒50克
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泡椒鸡胗的家常做法要不要焯水（教你做一道“泡椒鸡胗”，下饭又开胃）
2025-02-09 03:00:50鸡胗是鸡身上非常有营养价值的一个部位，很多人都不会做，但其实做好了之后味道非常好，并且营养价值高。对于鸡胗爱好者来说，一盘小小的爆炒鸡胗足以让人咽下一碗又一碗的饭。鸡胗的筋道与辣椒的香味，谁能抵挡得住如此诱惑？下面就给大家分享一道“泡椒鸡胗”的家常做法。制作步骤：1、首先我们准备一下食材：鸡胗300
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麻辣牛肉丝正宗做法（牛肉撕成丝炒一炒，麻辣入味）
2025-02-09 01:43:28牛肉撕成丝炒一炒，麻辣入味，越嚼越香，过年吃一盘，牛气冲天。2021年是牛年，春节吃牛肉最是应景，今天用牛肉来做一个网红小吃，灯影牛肉丝。过年作为下酒菜还是休闲零食都是不错的选择。灯影牛肉丝是著名的川味小吃，正宗的做法是是由牛后腿腱子肉切片后，经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成，麻辣香甜，深受人
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玉米骨头汤做法（教你做滋补大骨汤）
2025-02-09 00:16:51教给大家用最简单的方法，做出不一样的独特美食省力、又省心，做出营养又好吃的美味让饭菜充满浓浓家乡的味道，一起分享分享给爱人与家人让我们一起努力成长，做出充满爱的美食《滋补大骨汤》买60元大骨头，剁碎洗一下，放入锅内，倒入凉水、葱段、姜片，倒入料酒去腥。大火烧开，水块沸腾时，捞出水煮浮沫，去除血沫不会
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炸菜角的面全是烫面吗（分享炸菜角的做法，讲解烫面）
2025-02-08 06:24:06不知不觉间在家已经20多天了。我也是经常换着花样的给一家几口做吃的，不让出门，眼看着孩子不出门也不运动，胃口越来越差，吃啥都不香。今天孩子说想吃菜角了，现在不能出门，买是买不到的，咱就自己下手做，真材实料保证比外面卖的还好吃，现在我就把做法分享给大家看看。其实炸菜角也简单，不用发面这一点就很节省时间
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土豆山药泥肉丸子（教你营养好吃的山药肉丸子）
2025-02-08 04:43:48辛苦忙碌了一天，在难得的休息时间，自然要做一些美食，老好好犒劳一下自己啦。最近天气也是变得越来越冷了，吃上一份热乎乎的丸子类美食，就是非常棒的选择了。作为一个喜欢尝试各种肉肉类美食的小吃货，其中软嫩咸香的山药肉丸子更是让人欲罢不能，让人吃一口就会喜欢上它。山药肉丸子这道美食制作起来也是比较简单，味道
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臊子面的汤怎么调好吃（陕西宝鸡岐山臊子面制作方法）
2025-02-08 04:24:56臊子面是西府著名小吃，以宝鸡岐山臊子面最为正宗， 其特点是薄、筋、光、酸、辣、香、煎、稀、汪，臊子面的灵魂是汤，好不好吃就看汤味道调的怎么样。臊子汤配菜： 针金木耳用温水泡开，木耳切片，针金切成小段；豆腐切成薄片，下入油锅炸至两面金黄，捞出控油切成小块；鸡蛋煎成薄饼，切成小菱形块；土豆，红萝卜切成小
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炖排骨怎么做最好吃（家常炖排骨酥烂入味！）
2025-02-08 03:12:49炖排骨，这道家常菜，无疑是中国餐桌上的一道经典美味。它以其独特的口感和丰富的营养，赢得了无数食客的喜爱。下面，我将详细为您介绍这道菜的制作过程，并为您点评其美味程度。首先，选材是制作炖排骨的关键。我们需要挑选肉质鲜嫩、带有一定肥瘦的排骨部位，这样做出来的炖排骨才会更加美味。将排骨洗净后，切成适当大小
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油菜香菇怎么炒好吃详细（懒人最爱的香菇炒油菜来啦！）
2025-02-08 02:05:06快手菜，好吃不胖！用料小油菜 5颗香菇 6个葱花 一点盐 蔬之鲜 适量蚝油 2勺做法步骤1、锅里放油葱花炒香2、放入油菜炒软3、放香菇片继续炒4、放蔬之鲜5、放耗油和一丢丢盐，要是耗油放的多就不要放盐了6、香菇和油菜梗都炒软了就可以出锅了！
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稀饭的做法有哪些（教你粥的10种做法）
2025-02-07 07:34:05紫薯山药粥紫薯1个 / 山药1段 / 大米1杯 / 冰糖1.山药/紫薯去皮，切滚刀块2.大米放入电饭锅，加适量水3.米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可，一共需熬制1小时紫菜虾米粥大米200g / 紫菜1小张 / 干虾8只瘦肉 / 葱 / 姜 / 蒜食盐 / 鸡精 / 香油1
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胡萝卜鸡蛋羹做法（胡萝卜里加3个鸡蛋教你从没吃过的做法）
2025-02-07 05:46:37国以民为本，民以食为天!鸡蛋是个营养丰富的食物，尤其是蛋黄中含有丰富的卵磷脂，对小孩大脑发育特别好。但是好多小孩子觉得熟蛋黄比较干，不爱吃，让大人操碎了心！今天，我来教大家一个用鸡蛋和胡萝卜搭配起来做得特别的鸡蛋羹，吃起来咸香滑嫩，开胃下饭，保管孩子爱吃，吃了一次想第二次！不相信的话，就过来看看吧！
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柑普茶怎么泡才正确（四种泡法，让你的柑普茶更好喝）
2025-02-07 03:56:17柑普茶，采用纯天然的新会柑(国家地理标志保护产品)和云南普洱茶为原料，经特殊工艺加工而成。融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱熟普茶醇厚甘香之味，让柑皮与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。当然，要泡出完美的柑普茶，还需掌握一定的冲泡技巧。一、碎皮冲泡法碎皮冲泡法就是把柑普茶内的普洱茶
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煎鸡腿怎么煎又嫩又好吃（好吃到舔指的香煎鸡腿肉）
2025-02-07 02:34:44人们常说“没有什么事情是一顿美食解决不了的，如果有，那就再吃两顿”，虽然说得有点夸张，但确实美食是每个人抵挡不了的。不论生活中遇到什么烦恼，美食就是人们最好的慰藉，味蕾上的满足能够让人精神愉悦，暂时忘掉一些烦恼，所以很早就有“唯有美食与爱不可辜负”这句话了，足以可见美食对人们的重要性。今天用鸡腿肉来
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苦瓜的吃法怎么吃好吃（3种美味做法吃不腻）
2025-02-07 01:19:30天气越来越热，马上就要入夏了，俗话说“夏吃瓜”，有不少新鲜的瓜类蔬菜已经悄然上市了，比如黄瓜、冬瓜、角瓜等等，鲜嫩又好吃。有一种当季的瓜类，很多人都不爱吃，就是它的味道让人难以接受，这种瓜就是苦瓜。苦瓜含有苦味素，所以吃起来发苦，让人不想吃，尤其是小孩子。其实苦瓜的营养价值很高，这种苦味素可以促进食
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花甲蒸蛋的做法大全（花甲蒸蛋这样做，口感味道一级棒）
2025-02-06 08:03:36非常简单快手的一道菜。调整好水与蛋液的比例，这道菜成功了80%用料花甲 15—20个鸡蛋 4个冷开水 适量盐 适量蒸鱼豉油 1勺香油 1勺生姜 2片做法步骤1、花甲先放点油或者食用盐浸泡一会儿，让花甲吐沙。锅里放水烧开，放两片姜，倒入几滴料酒，把花甲煮开口捞出即可。2、平铺在碗底（我这个是第一次做，
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酸菜肥牛金针菇的做法窍门是什么（金针酸汤肥牛：酸中有辣，辣中生香）
2025-02-06 06:55:24金针酸汤肥牛肥牛卷350克金针菇1把酸菜80克香葱2根姜2片蒜2瓣泡椒12只生粉少量料酒1汤匙醋2汤匙白胡椒粉少许盐适量油适量1. 准备食材。2. 肥牛稍解冻之后上面撒上点生粉，用手抓匀。3. 酸菜切小段；姜蒜切末、泡椒切段。4. 金针菇切去根部，下热水锅煮一两分钟捞出。5. 将肥牛卷汆烫断生后立即
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汉堡的制作方法家常做法（教你在家做爆浆巨无霸汉堡）
2025-02-06 05:32:52很多人一直认为汉堡只是快餐食品，但其实只要用心在家自己制作也可以做出健康美味的汉堡。想知道怎么做吗？快来跟着我一起学学！今天我们要做的是爆浆巨无霸汉堡。·首先准备两片培根肉、一个鸡蛋和几根菜心，无需放油因为培根肉本身就有油脂。·热锅后直接将培根肉放入锅中煎至两面金黄。·接着打入一个鸡蛋撒上一点盐和香
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正宗自制酸豆角的做法窍门（奶奶用了半辈子的老配方）
2025-02-06 04:03:303分钟学会正宗酸豆角做法，奶奶用了半辈子的老配方，简单又好吃酸豆角又叫腌豇豆，本来是一道很有风味的四川小吃，因为其独特的口感，酸辣脆爽，现在在全国各地都有卖，小时候家里穷，每每到了寒冷的冬天，各种泡菜和腌菜就成了家里下饭、下酒的“主力军”了，但是这道风味独特的【酸豆角】却怎么吃也吃不够。上篇文章小九
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山药饼的做法大全食谱（做山药饼，多加4种食材）
2025-02-06 02:13:43今天我给大家带来山药的一个新吃法，做成一道小饼，里面加上香蕉和燕麦，吃起来浓浓的燕麦味和山药味，简直是太香了！我家山药常这样吃，将它做成面食，香甜软糯不粘牙，特好吃！山药饼好吃有诀窍，和面时多加点它，香味浓郁，好吃软糯不粘牙！山药是我们常见的蔬菜，有很多朋友都不大爱吃山药，尤其是削山药皮的时候，那个
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家庭自制糯米酒的做法是什么（教你在家自酿糯米酒，祖传老配方）
2025-02-05 06:11:06很多人喜欢酿葡萄酒，但小编比较喜欢喝米酒，特别是糯米酒，很是香甜，还有米香味和酒香味，口感也非常好，主要是度数比较低，多喝一点也不会醉，由于是由纯粮食酿出来的酒，因此也不会有很多高度酒的后遗症。小编酿造糯米酒还是爷爷教的，据爷爷说，这还是他爷爷教给给他，都可以说是祖传的配方了。酿糯米酒的方式有很多种
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腊肉糯米饭的做法全过程，软糯香甜，好吃得停不下来
2025-02-05 05:30:29腊肉糯米饭制作材料：糯米650g，粘米100g，油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，葱适量，虾米适量，腊肉适量，红萝卜适量，花生适量。制作步骤：1.萝卜、腊肉、葱切粒。2.虾米用温水浸泡后备用。3.花生米炒香备用。4.锅里下油，先炒腊肉，然后加入虾米翻炒，再加入红萝卜翻炒。5.再加入适量的油。6.盖上
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煮大米粥的正确方法（教你正确熬粥技巧，米粥粘稠又好喝）
2025-02-05 03:42:49一碗粥、一笼灌汤包，一枚茶叶蛋，一碟小咸菜，就是很多朋友们最暖心的早餐之一！对于熬粥，很多朋友都是直接把米淘洗干净，然后直接冷水上锅熬，其实，这样的做法是不对的！大家是不是觉得很惊讶，因为，很多朋友日常熬粥都是这样做的。其实，在以前我也是这样做的。一是觉得这样做省事，二是其它的做法也不知道啊！那么，
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雪耳糖水的做法步骤（夏日清凉甜品银耳莲子枸杞糖水银耳羹）
2025-02-05 02:32:33简单易做的甜品，在炎炎夏日里清凉解暑，老人小孩都爱吃用料鲜银耳 1朵枸杞 1小把莲子 1小把冰糖 适量做法步骤1、银耳冷水泡发2、银耳洗干净切小块，莲子洗干净，枸杞洗干净，放入锅里3、加多点水4、盖上锅盖开始大火煮40分钟5、打开盖子放入冰糖，继续煮20分钟6、煮好晾凉，放入冰箱冷藏7、开喝啦！冰冰
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猫耳朵的做法（教你在家做小零食猫耳朵 ）
2025-02-05 01:14:01哈喽哈喽，我的朋友们有多少是八零后啊？八零后请举手，有几个八零后没吃过猫耳朵啊？我相信几乎是没有，我们小时候的零食花样很少，有一毛钱一根的辣条，五分钱一块的小淘气糖，两毛一块的大大泡泡糖，还有五毛一袋的猫耳朵。长大后也有卖的猫耳朵，但是味道都不是我们小时候的味道，我也自己试了很多方法制作，也不尽人意
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自发粉做蛋糕要醒面吗（自发粉做蛋糕，零失败）
2025-02-04 05:41:18成品材料：自发粉半包，鸡蛋2个，牛奶约200毫升，炼奶3茶匙，白糖、红枣、提子干各适量，柠檬汁、玉米油各几滴搅拌至此烧开水放入蒸约20分钟出锅了，香喷喷
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凉皮的做法及配方正宗凉皮做法（洗面凉皮的正宗做法，配方要点）
2025-02-04 04:25:05今年过年期间，很多人半个多月都没出门，也成就了一些大厨。有好几个朋友说，这半个多月，把一年的饭都做出来了。平时要上班，一个周在家做一顿饭就不错了。现在天天除了吃饭，就是做饭。最近，朋友圈的很多朋友都在做凉皮。今天，我把我做凉皮的方法分享给大家！新手都可以学会！喜欢吃凉皮的朋友可以先收藏一下！回头按照
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麻辣小龙虾制作方法全过程（自制家庭麻辣小龙虾教程来了）
2025-02-04 02:42:47夏天快到了，是不是又开始想念街边的大排档了。特别是在炎热的夏天的夜里，吃一口小龙虾，再喝上一口冰镇的啤酒，真真是太爽了。没有小龙虾的夏天是不完整的、所有的美食吃货们应该都无法拒绝小龙虾的诱惑。反正小编是无法拒绝的，剥开虾壳，个体肥大、雪白细嫩的虾肉，再加上麻辣鲜香的口味，真是太让人满足了。但是小编又
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无水蛋糕制作配方（无水蛋糕这样做味道香甜可口）
2025-02-04 02:00:33蛋糕松软香甜，很多人都喜欢吃，蛋糕的种类也有很多，戚风生日蛋糕，纸杯海绵蛋糕，蛋糕卷，马芬蛋糕等等，味道各有特色，是最最美味的小零食，这么多蛋糕中个人感觉味道最好的还是无水蛋糕，无水蛋糕是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品，无需加水。口感柔软香甜，营养丰富，老少皆宜。无
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蒸肉饼的做法简单好吃，鲜甜可口，一看就会
2025-02-04 00:30:51>>>《用料》<<<肉沫200克、生抽1勺、酱油1勺、盐1茶匙、蚝油1勺、白菜半棵、虾皮小半碗、葱3根。>>>《做法》<<<1、准备好肉末、白菜、虾皮。2、白菜搅碎，把白菜、虾皮倒入肉沫碗中。3、加入酱油、蚝油、香油、盐调味拌匀
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卤水的做法及配料窍门（“万能卤水”配方大公开，卤啥都好吃）
2025-02-03 06:48:12卤味，是中国美食中的一大特色，它以其独特的味道深受广大食客的喜爱。年关将至，家家户户都会去买各种熟食和卤制品，特别是家里的小孩儿都非常喜欢吃。卤肉还可以作为不错的下酒菜。那么，如何在家中做出美味的卤味呢？今天，我将分享一款万能卤水配方，制作简单，在家也能做，而且学会了卤啥都好吃。一、万能卤水配方这个